Aprenda técnicas avançadas com o Curso de Pizza Online. Sua jornada com as pizzas começa aqui. Descubra o Curso definitivo para se tornar um verdadeiro mestre pizzaiolo.
São 2 Opções de Curso de Pizza, o “Semana da Pizza” é uma opção para quem deseja adquirir aquele conhecimento básico no preparo de diferentes tipos de massas de pizza sem ter que ficar preso aquelas receitinhas chatas de livrinhos de receita, além da preparação do verdadeiro molho de pizza e aquelas bordas sensacionais que todo mundo adora!
No Curso de Pizza Rápido, você também vai aprender a preparar algumas pizzas nobres e a calcular as formulações das massas! Já no Curso de Pizza “Viva de Pizza” que é um curso completo, além de todo conteúdo do Curso de Pizza “Semana da Pizza”, você vai aprender muito sobre os ingredientes, suas condições e finalidades durante a preparação das massas, vai aprender tudo sobre fermentação, além de aprender a preparar diversos tipos de Fermentos Naturais e as preparações das massas com fermentação natural.
Vai aprender preparações de pizzas com Molho Pesto e principalmente a preparação de grande variedade de Pizzas Tradicionais! Neste Curso de Pizza Completo, você poderá adquirir o conhecimento completo para desenvolver o trabalho de um Pizzaiolo Profissional, incluso o conhecimento da importância da higiene na manipulação dos alimentos, identificação de temas e público alvo para empreendimentos e aquisição do conhecimento sobre as variedades de fornos de Pizza e outros equipamentos para Pizzaria!
O Curso de Pizza Online do Chef Moises Costa é um curso para qualquer pessoa, de amador a profissional, o curso iniciasse com conteúdo para quem não sabe nada e no decorrer das aulas deste Curso de Pizza, o conteúdo vai ficando mais complexo e rico em técnicas profissionais.
É um curso Online, para você que precisa aprender rápido e sem sair de Casa, aprender do zero todo conteúdo básico, para você que ainda considerasse um aprendiz iniciante e quer se profissionalizar, mas também é um curso para os pizzaiolos que não tiveram a oportunidade de desenvolver todo o seu potencial por falta de tempo e dinheiro, pois fazer um curso de pizza da modalidade livre presencial, demanda muito tempo e muito mais grana. Portanto, aqui está a solução!
Um Curso de Pizza intensivo feito pela internet que o participante pode fazer em casa, na hora que quiser e quantas vezes quiser!
Estudantes, empreendedores, homens e mulheres interessados na profissão de pizzaiolo, profissionais do setor alimentício, empregadas domésticas, ou até pessoas que querem simplesmente fazer a melhor Pizza para seus amigos e familiares!
O objetivo geral neste curso de pizza é o desenvolvimento de conhecimento teórico e prático na preparação de diversos tipos de pizzas e outras preparações.
Fazendo principalmente com que os aprendizes com objetivo profissional possam gerar novas perspectivas profissionais para atuar no mercado, influenciando na criatividade, bem como nos aspectos de motivação, autoestima e iniciativas pessoais.
Hoje você pode saber tudo que precisa saber em apenas uma Semana!
Meu amor pela pizza me fez um dos maiores especialistas do país, transformando não só a minha vida, como a de muitos alunos.
Dei centenas de consultorias e aulas particulares, cursos como esse cheguei a vender por mais de 2 Mil Reais e hoje lanço meus Cursos Online para que qualquer pessoa em qualquer parte do mundo possa ter acesso a essas informações valiosíssimas por um valor muito mais acessível e que demorei tanto tempo para aprender.
Com o curso de Pizza Viva de Pizza, você pode saber muito mais em apenas 2 semanas!
Irei levar você, esteja onde estiver, ao nível mais alto dessa profissão, te ensinando a Ganhar Dinheiro com alguns dos segredos que desenvolvi e me tornaram um Pizzaiolo de Sucesso.
Iniciar Uma profissão em poucos Dias?
Eu garanto que você pode!
A metodologia utilizada pelo Chef Moises é apresentar de maneira clara e objetiva técnicas para o desenvolvimento de habilidades e principalmente conhecimento base para desenvolver elaborações sem ficar preso a receitas!
Neste curso de pizza online o chef apresenta todo um estudo sobre os ingredientes e as influências que exercem nas formulações e no desenvolvimento prático das preparações das pizzas.
O professor e Chef. Moisés Costa por 10 anos lecionou em algumas das principais instituições de gastronomia de São Paulo, instituições pioneiras que se destacaram nos cursos superiores, cursos técnicos e cursos livres, nas disciplinas de Panificação, pastifício, pizzaria, entre outras.
Ao longo dos últimos 20 anos atendi muitas empresas, chefs e restaurantes dos mais diversos tipos em todo o Brasil.
Me tornei um Pizzaiolo reconhecido tendo participado dos maiores programas culinários da TV, feiras gastronômicas e muitos Workshops de Pizza.
Mas sinto que o mercado brasileiro é bastante amador. São milhares de profissionais que começaram com receitas prontas, ou aprenderam com outros, e por sua vez, nunca estudaram de fato o que estão fazendo.
Com este curso de Pizza online, quero promover o conhecimento sobre Pizzas para quem não tem tempo a perder, e não pode participar de grandes workshops.
Com relação aos 2 cursos de pizza – Você aprenderá a aplicar técnicas de produção de diversos tipos de massas, além dos molhos e muitos tipos de recheios e coberturas das Pizzas, fazer montagens e finalizações de muitos sabores de pizzas e a elaborar cardápios!
É Isso e muito mais, principalmente no curso de Pizza Completo – Viva de Pizza!
É muito comum tanto no ambiente profissional, quanto no doméstico, a falta de conhecimento na manipulação correta dos ingredientes – o que na maioria das vezes acarreta um produto de qualidade inferior, ou até mesmo na perda de toda matéria-prima utilizada – fator que acaba por impedir o desenvolvimento da criatividade na Cozinha.
O domínio das técnicas e combinações tradicionais da preparação de pizzas é necessário para haver a elaboração de produtos de qualidade e até mesmo a criação de novos produtos.
A mínima aquisição de habilidades na produção das massas e pizzas é importante para que o aprendiz, futuro profissional, condicione-se num sistema de produção alinhado para as elaborações serem executadas com rapidez, eficácia e qualidade padronizada.
Com o constante crescimento no Setor de Pizzaria e a renovação existente neste setor, o mercado não tem encontrado profissionais qualificados para atuar como pizzaiolo – sendo que mesmo aqueles profissionais que já trabalham há algum tempo na área, muitas vezes não estão qualificados para atender as necessidades dos consumidores que são cada vez mais exigentes.
É evidente que muitos dos aprendizes do Curso de Pizzaria necessitam de uma vaga de emprego, e por isso este Curso está estruturado em um modelo de práxis constante, com aulas teóricas de diversos assuntos pertinentes ao universo de uma pizzaria, mas principalmente aulas práticas com bastantes elaborações de massas e coberturas, para os aprendizes poderem ter a oportunidade de ver na prática de modo a ter uma real possibilidade de desenvolver habilidades para atuar na função de pizzaiolo.
Neste Curso de Pizza o Chef apresenta todo um estudo sobre os ingredientes e as influências que exercem nas formulações e no desenvolvimento prático das preparações das pizzas.
Aprenda a fazer vários tipos de massas para Pizza!
Saiba como preparar os tipos de massas sem seguir receitas.
O molho da Pizza é parte essencial do preparo, entenda como fazer o Molho Especial para Pizza.
Existe uma variedade significativa de Bordas e recheios, saibam quais definem o sucesso do seu negócio!
Você aprenderá a aplicar técnicas de produção de massas, molhos, recheios e coberturas, fazer montagem e finalização de pizzas e preparar cardápios.
Veja uma aula degustação do
nosso Curso de Pizza.
E eu vou provar isso!
Preparei todas as aulas com tudo explicado de forma simples e objetiva.
Curso de Pizza Online
O Curso de Pizzaria propiciará aos aprendizes a oportunidade de adquirir conhecimentos em uma área da Gastronomia bastante tradicional, já que é comum a presença da Pizza em restaurantes variados, desde pequenas pizzarias até em restaurantes de grandes hotéis.
Terá como abrangência aspectos prático, como a preparação de diversos tipos de massas e coberturas, e aspectos teóricos, de modo que os aprendizes aprenderão a elaborar cardápios de pizzarias com pizzas tradicionais e contemporâneas, além de desenvolver as fichas técnicas com diversas informações extremamente importantes para uma boa administração, conhecendo também os diversos itens existentes em uma pizzaria, assim como questões relacionadas ao bom atendimento.
Neste curso, os aprendizes terão a oportunidade de conhecer também a lógica de layout, para assim ter condições de uma boa organização no ambiente de trabalho e poder seguir uma linha de trabalho mais ágil e funcional.
Ainda oferecerá aos aprendizes a oportunidade de serem profissionais preparados para exercer as funções de ajudante de cozinha numa pizzaria, forneiro ou até pizzaiolo, além de gerar grande oportunidade para continuarem se aprimorando na prática.
